체추오이 바나나 코코넛 푸딩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   타피오카 펄을 찬물에 15 분간 담갔다가 물기를 빼주세요.

2. 02

   단계 2

   계량한 물을 끓여서 타피오카를 넣고 8 ~ 10 분간 부드럽게 저어가며 타피오카가 거의 투명해질 때까지 익힙니다.

3. 03

   단계 3

   코코넛 밀크, 설탕, 소금을 넣고 3 분간 끓입니다.

4. 04

   단계 4

   바나나를 넣고 4 ~ 5 분간 부드러워질 때까지 살짝 익힌 후, 5 분간 그대로 두어 남은 타피오카 알갱이가 투명해지도록 합니다.

5. 05

   단계 5

   그릇에 담고 땅콩과 참깨를 뿌려주세요. 따뜻하게 드시거나 바로 식혀서 냉장 보관하세요.