煮込み豆腐

作り方

1. 01

   手順 1

   まず、日本の豆腐を立方体に切ります。

   

2. 02

   手順 2

   少量の糊を塗る

   

3. 03

   手順 3

   油で黄金色になるまで揚げ、取り出す。

   

4. 04

   手順 4

   水に浸しておいたキクラゲを洗う

   

5. 05

   手順 5

   用意した肉、唐辛子、ネギ、生姜、ニンニクを刻む。

   

6. 06

   手順 6

   まず肉を炒め、次にうま味調味料、塩、濃口醤油などの調味料を加えます。しばらく炒めたら、キクラゲを加えてさらに炒めます。最後に豆腐を加えて完成です。

   

7. 07

   手順 7

   さあ、美味しくて見た目も美しい日本の豆腐が完成しました！