Tofu japonais braisé

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Commencez par couper le tofu japonais en cubes.

   

2. 02

   Étape 2

   Enrober d'un peu d'amidon

   

3. 03

   Étape 3

   Faites frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirez-les.

   

4. 04

   Étape 4

   Laver les champignons oreilles de bois trempés

   

5. 05

   Étape 5

   Hachez la viande préparée, les piments, les oignons verts, le gingembre et l'ail.

   

6. 06

   Étape 6

   Commencez par faire revenir la viande, puis ajoutez les assaisonnements comme le glutamate monosodique, le sel et la sauce soja foncée. Après quelques instants, ajoutez les champignons noirs et poursuivez la cuisson. Enfin, ajoutez le tofu japonais.

   

7. 07

   Étape 7

   Voilà, le délicieux et appétissant tofu japonais est prêt !