中国 • 肉料理

桃でローストした肉

桃風味のローストポークのレシピ(写真付き、 14ステップ)。材料リスト。

塩味
下準備—
調理—
人数—
桃でローストした肉
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    補助材料一覧

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    肉は事前に水に浸けて血を抜いておくべきです。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    キッチンペーパーで水気を拭き取ってください。

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    細かい海塩を均一に敷き詰める。

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    挽いた黒胡椒をまぶして10分間マリネする。

    手順 5
  6. 06

    手順 6

    桃を8等分に切り、脇に置いておく。

    手順 6
  7. 07

    手順 7

    少量のベースオイル

    手順 7
  8. 08

    手順 8

    油を熱し、豚の首肉を加える

    手順 8
  9. 09

    手順 9

    豚の首肉と一緒に桃の塊をフライパンで炒めると、肉に桃の果汁のフルーティーな香りが染み込む。

    手順 9
  10. 10

    手順 10

    肉の両面に軽く焼き色がつくまでフライパンで焼く。

    手順 10
  11. 11

    手順 11

    肉、桃の角切り、ニンジンをオーブン皿に入れる。

    手順 11
  12. 12

    手順 12

    オーブンを180 ℃に予熱し、中段で30分間焼いてから、焼き上がったら蜂蜜をかけます。

    手順 12
  13. 13

    手順 13

    桃風味の美味しいローストポークができました!

    手順 13
  14. 14

    手順 14

    私はジェーン・エアです。翔河でチャットしましょう!

    手順 14

栄養

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出典: ユーザー提供の xiangha.csv