Мясо, запеченное с персиками

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Список вспомогательных материалов

   

2. 02

   Шаг 2

   Мясо следует предварительно замочить, чтобы удалить кровь.

   

3. 03

   Шаг 3

   Протрите бумажным полотенцем.

   

4. 04

   Шаг 4

   Измельчите слой мелкой морской соли равномерно.

   

5. 05

   Шаг 5

   Маринуйте, посыпав молотым черным перцем, в течение десяти минут.

   

6. 06

   Шаг 6

   Разрежьте персик на восемь частей и отложите в сторону.

   

7. 07

   Шаг 7

   Немного базового масла

   

8. 08

   Шаг 8

   Разогрейте масло и добавьте свиную шею.

   

9. 09

   Шаг 9

   Обжаривание кусочков персика со свиной шеей позволяет мясу впитать фруктовый аромат персикового сока.

   

10. 10

    Шаг 10

    Обжарьте мясо на сковороде до легкого подрумянивания с обеих сторон.

    

11. 11

    Шаг 11

    Выложите мясо, кусочки персика и морковь в форму для запекания.

    

12. 12

    Шаг 12

    Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия, выпекайте на средней решетке 30 минут, затем после выпекания полейте медом.

    

13. 13

    Шаг 13

    Вкусное блюдо из свинины, запеченной с персиками, готово!

    

14. 14

    Шаг 14

    Я Джейн Эйр, давайте пообщаемся на Сянха!