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中国 • その他のレシピ
冷製スベリヒユサラダ
ここでは、スベリヒユサラダの作り方をステップ3解説します（写真付き）。まず、スベリヒユを数回洗って、よく洗います。洗った後、切り分けて脇に置いておきます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
スベリヒユを念入りに洗い、数回に分けて水洗いしてください。洗い終わったら、切り分けて脇に置いておきましょう。
- 02
手順 2
お湯を沸かし、スベリヒユをさっと湯通ししてから、冷水ですすぐ。
- 03
手順 3
あらかじめ刻んだニンニク、塩、うま味調味料、砂糖、バルサミコ酢、熟成酢（バルサミコ酢は風味が強すぎるため少量のみ使用し、残りは熟成酢を使用）、ごま油、薄口醤油を加えます。よく混ぜ合わせれば出来上がりです！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv