สลัดผักปอร์สเลนเย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างผักปอร์สเลนให้สะอาดหมดจด ล้างหลายๆ ครั้งให้ดี! หลังจากล้างเสร็จแล้ว ให้หั่นเป็นท่อนๆ แล้วพักไว้!

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มน้ำให้เดือด ลวกผักปอร์สเลน แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่กระเทียมสับ เกลือ ผงชูรส น้ำตาล น้ำส้มบัลซามิก น้ำส้มสายชูหมัก (ใช้เพียงเล็กน้อยเพราะรสชาติเข้มข้นเกินไป ส่วนที่เหลือเป็นน้ำส้มสายชูหมัก) น้ำมันงา และซีอิ๊วขาว ผสมให้เข้ากันก็พร้อมรับประทาน!