Insalata fredda di portulaca
Ecco una guida 3 passo per preparare l'insalata di portulaca (con immagini). Per prima cosa, lavate accuratamente la portulaca, più volte! Dopo averla lavata, tagliatela a pezzi e mettetela da parte.
Preparazione
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Passaggio 1
Pulisci accuratamente la portulaca, assicurandoti di lavarla più volte! Dopo il lavaggio, tagliala a pezzi e mettila da parte!
- 02
Passaggio 2
Fate bollire l'acqua, sbollentate la portulaca e poi sciacquatela con acqua fredda.
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Passaggio 3
Aggiungete gli spicchi d'aglio tritati, il sale, il glutammato monosodico, lo zucchero, l'aceto balsamico, l'aceto invecchiato (ne ho usato solo una piccola quantità perché il suo sapore era troppo forte; il resto era aceto invecchiato), l'olio di sesamo e la salsa di soia leggera. Mescolate bene ed è pronto da gustare!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.