ひき肉入りインゲン豆の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   一握りのピクルスにしたインゲンと半分のニンジンを水で洗い流す。

   

2. 02

   手順 2

   漬けたインゲン豆を小さく切り、ニンジンをさいの目に切り、ニンニクを薄切りにし、乾燥唐辛子を刻む。

   

3. 03

   手順 3

   豚ひき肉

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱し、ひき肉を加えて白くなるまで炒め、その後、唐辛子とニンニクを加える。

   

5. 05

   手順 5

   ひき肉が火が通ったら、漬物にしたインゲンとニンジンを加えて均一に炒める。鶏がらスープと薄口醤油を少々加えて味を調える。

   

6. 06

   手順 6

   ひき肉とインゲン豆のピリ辛酸っぱい炒め物ができました！