小エビチップス

作り方

1. 01

   手順 1

   エビの頭を取り除き、きれいに洗い、背わたを取り除きます。

   

2. 02

   手順 2

   エビの頭をきつね色になるまで揚げ、油を冷ます。

   

3. 03

   手順 3

   エビに水60グラムを加え、ペースト状になるまでミキサーにかける。

   

4. 04

   手順 4

   タピオカ粉とエビ油を加え、よく混ぜ合わせ、最後に熱湯250を加えて混ぜ続ける。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンを3 2分予熱し、エビペーストを加えて両面を焼きます。

   

6. 06

   手順 6

   おいしいエビせんべいが発売されました