Chips de camarones baby

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Retire las cabezas de los camarones, límpielos y quite las venas.

   

2. 02

   Paso 2

   Fríe las cabezas de los camarones en abundante aceite caliente hasta que estén doradas y luego deja que se enfríe.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade 60 gramos de agua a las gambas y licúa hasta obtener una pasta.

   

4. 04

   Paso 4

   Agregue la harina de tapioca y el aceite de camarones, mezcle bien y, finalmente, agregue 250 de agua hirviendo y continúe mezclando.

   

5. 05

   Paso 5

   Precalienta la sartén 3 2 minutos, añade la pasta de camarones y cocina por ambos lados.

   

6. 06

   Paso 6

   Ya están disponibles las deliciosas patatas fritas de gambas.