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中国 • スープ
牡蠣と大根のスープ
牡蠣と大根のスープのレシピ（写真付き、 15ステップ）。大根をよく洗い、皮をむきます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
大根をよく洗い、皮をむいて脇に置いておく。
- 02
手順 2
ナイフでスライスして脇に置いておく。
- 03
手順 3
大根を千切りにする
- 04
手順 4
カキをよく洗い、脇に置いておく。
- 05
手順 5
ネギを細かく刻んで脇に置いておく。
- 06
手順 6
パクチーを細かく刻んで脇に置いておく。
- 07
手順 7
鍋に水を加える
- 08
手順 8
水を沸騰させる
- 09
手順 9
千切りにした大根を加え、強火で沸騰させたら、中火にして10分間煮込む。
- 10
手順 10
イナゴを加える
- 11
手順 11
中弱火で再び沸騰させる。
- 12
手順 12
小さじ一杯の塩を加える
- 13
手順 13
小さじ一杯のコショウ
- 14
手順 14
鶏がらスープ小さじ2杯
- 15
手順 15
用意した牡蠣と大根のスープには、刻んだネギとパクチーを散らしても良い。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv