굴과 무 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   흰 무를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 따로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   칼로 썰어서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   흰 무를 채 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   굴을 깨끗이 씻어 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   쪽파를 잘게 다져서 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   고수를 잘게 다져서 따로 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   냄비에 물을 넣으세요

   

8. 08

   단계 8

   물을 끓이세요

   

9. 09

   단계 9

   채 썬 무를 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 10분간 끓입니다.

   

10. 10

    단계 10

    굴메뚜기를 추가하세요

    

11. 11

    단계 11

    중약불에서 다시 끓여주세요.

    

12. 12

    단계 12

    소금 한 작은술을 넣으세요.

    

13. 13

    단계 13

    후추 약간

    

14. 14

    단계 14

    닭고기 육수 2티스푼

    

15. 15

    단계 15

    완성된 굴과 무 수프에 다진 파와 고수를 뿌려 먹으면 좋습니다.