Sopa de Ostras e Rabanetes
Receita de Sopa de Ostra e Rabanete (com fotos, 15 passos). Lave bem o rabanete branco e descasque-o.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave bem o rabanete branco, descasque-o e reserve.
- 02
Etapa 2
Corte em fatias com uma faca e reserve.
- 03
Etapa 3
Corte o rabanete branco em tiras finas.
- 04
Etapa 4
Limpe bem as ostras e reserve.
- 05
Etapa 5
Pique finamente as cebolinhas e reserve.
- 06
Etapa 6
Pique finamente o coentro e reserve.
- 07
Etapa 7
Adicione água à panela.
- 08
Etapa 8
Ferva a água
- 09
Etapa 9
Adicione o rabanete branco ralado, deixe ferver em fogo alto, depois reduza para fogo médio e cozinhe em fogo brando por dez minutos.
- 10
Etapa 10
Adicione gafanhotos ostra
- 11
Etapa 11
Leve novamente ao fogo médio-baixo e deixe ferver.
- 12
Etapa 12
Adicione uma pequena colher de chá de sal.
- 13
Etapa 13
Uma pequena colherada de pimenta
- 14
Etapa 14
Duas colheres de chá de caldo de galinha
- 15
Etapa 15
A sopa de ostras e rabanetes preparada pode ser polvilhada com cebolinha picada e coentro.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.