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タイ • 副菜
タイ風キュウリのレリッシュ アジャード
計量済みの材料と分かりやすい調理手順で、タイ風キュウリのレリッシュ「アジャード」を自宅で簡単に作れます。タイ料理にインスパイアされた、BestFoodBookオリジナルの家庭料理レシピです。
下準備20 分
調理5 分
人数4
BestFoodBook
作り方
- 01
手順 1
小さな鍋に酢、水、砂糖、塩を入れる。
- 02
手順 2
沸騰させて砂糖が溶けるまでかき混ぜ、 2分間煮込む。
- 03
手順 3
ドレッシングを完全に冷ましてください。
- 04
手順 4
きゅうり、エシャロット、唐辛子を器に入れ、冷たいドレッシングをかける。
- 05
手順 5
盛り付ける前に10分間休ませてください。残った場合は冷蔵庫で保存し、 2日以内に召し上がってください。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
編集部によるレシピです。調理法は地域により異なります。独立した試作検証は行っていません。
出典: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested