Luffa, funghi neri e gallette di riso
Come preparare la spugna vegetale, i funghi neri e le gallette di riso: 13 passaggi in totale. Preparare la spugna vegetale, le gallette di riso, i funghi neri e i cipollotti.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare la spugna vegetale, le gallette di riso, i funghi neri e i cipollotti.
- 02
Passaggio 2
Immergete preventivamente i funghi neri in acqua fredda e lavateli accuratamente.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete un cucchiaino di sale a una pentola di acqua bollente.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere i funghi neri, portare a ebollizione e continuare la cottura per un minuto.
- 05
Passaggio 5
Sbucciate la luffa e tagliatela a pezzi.
- 06
Passaggio 6
Lavate e tritate i cipollotti.
- 07
Passaggio 7
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete la parte bianca dei cipollotti e fatela soffriggere finché non sprigiona il suo aroma, quindi aggiungete la spugna vegetale.
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Passaggio 8
Aggiungete un cucchiaino di sale e soffriggete fino a quando il colore non cambia.
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Passaggio 9
Aggiungere gallette di riso
- 10
Passaggio 10
Aggiungere la quantità appropriata di acqua calda
- 11
Passaggio 11
Aggiungete i funghi neri e cuocete per due minuti, poi aggiungete un cucchiaino di sale e un po' di brodo di pollo.
- 12
Passaggio 12
Cospargere con cipollotti verdi tritati
- 13
Passaggio 13
La spugna vegetale è di un verde brillante, il fungo nero è croccante e la galletta di riso è appiccicosa. Ne vuoi assaggiare un po'?
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.