Zucchine saltate in padella alla coreana

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Ingredienti necessari

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliate la zucchina a metà nel senso della lunghezza, poi affettatela a fette semicircolari di circa 1 cm di spessore.

   

3. 03

   Passaggio 3

   affettare la cipolla

   

4. 04

   Passaggio 4

   Rimuovi i semi dal peperoncino rosso e taglialo a striscioline.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Cospargete le zucchine di sale e lasciatele marinare per un po'.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Scaldate un po' d'olio in una padella, aggiungete l'aglio tritato e fatelo soffriggere finché non sprigiona il suo aroma, poi aggiungete le cipolle e le zucchine e continuate a saltare in padella.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungete la pasta di gamberetti e i peperoncini rossi e soffriggete velocemente.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Infine, aggiungete l'olio di sesamo e i semi di sesamo.