Pane di semola cotto in padella Harcha
Prepara a casa il pane di semola harcha in padella con ingredienti dosati e istruzioni di cottura chiare e dettagliate. Un'originale ricetta casalinga di BestFoodBook ispirata alla cucina marocchina.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Mescolare la semola, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale.
- 02
Passaggio 2
Aggiungere il burro fuso e strofinare fino a ricoprire uniformemente i chicchi.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete il latte gradualmente fino a ottenere un impasto morbido e compatto; lasciate riposare 10 minuti affinché la semola assorba il liquido.
- 04
Passaggio 4
Dividete l'impasto in otto porzioni e formate dei dischi di circa 1.5 cm di spessore, spolverandoli con semola.
- 05
Passaggio 5
Cuocete in una padella antiaderente a fuoco medio-basso per 6 minuti per lato 8 finché non saranno dorati e cotti al punto giusto. Lasciate raffreddare leggermente prima di tagliarli a metà.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested