Gâteau de riz sauté au crabe
Recette de sauté de crabe et de galettes de riz (avec photos, 9 étapes au total). Préparation des ingrédients : laver et émincer l’ail et le gingembre.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients, lavez-les et tranchez l'ail et le gingembre.
- 02
Étape 2
Faites mariner le crabe avec une quantité appropriée d'assaisonnement pendant un certain temps afin d'atténuer l'odeur de poisson.
- 03
Étape 3
Enrobez les crabes marinés de fécule de maïs pour empêcher les œufs de crabe de s'échapper.
- 04
Étape 4
Déposez les crabes dans l'huile (la partie enrobée d'amidon vers le bas) et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 05
Étape 5
Présenté pour utilisation
- 06
Étape 6
Utilisez le reste d'huile pour faire revenir les galettes de riz dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis ajoutez l'ail et le gingembre et faites revenir.
- 07
Étape 7
Mettez également les crabes dans la casserole.
- 08
Étape 8
Mettez le sucre, la sauce soja claire, la sauce soja foncée, le sel et suffisamment d'eau dans une casserole et faites bouillir jusqu'à évaporation de l'eau.
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Étape 9
Voilà, une délicieuse assiette de gâteaux de riz sautés au crabe est prête !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.