Gebratener Reiskuchen mit Krabben
Rezept für gebratenen Krabben-Reiskuchen (mit Bildern, insgesamt 9 Schritte). Zutaten vorbereiten: Knoblauch und Ingwer waschen und in Scheiben schneiden.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor, waschen Sie sie und schneiden Sie Knoblauch und Ingwer in Scheiben.
- 02
Schritt 2
Marinieren Sie die Krabbe mit einer geeigneten Menge Gewürzen für einige Zeit, um den fischigen Geruch zu entfernen.
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Schritt 3
Bestäuben Sie die marinierten Krabben mit Maisstärke, damit der Krabbenrogen nicht ausläuft.
- 04
Schritt 4
Die Krabben (mit der stärkebeschichteten Seite nach unten) in das Öl geben und goldbraun braten.
- 05
Schritt 5
Zur Verwendung bereitgestellt
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Schritt 6
Das restliche Öl verwenden, um die Reiskuchen in der Pfanne goldbraun anzubraten, dann Knoblauch und Ingwer hinzufügen und weiterbraten.
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Schritt 7
Gib die Krabben auch in den Topf.
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Schritt 8
Zucker, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Salz und ausreichend Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen, bis das Wasser verdampft ist.
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Schritt 9
Nun ist ein köstlicher Teller gebratener Krabben-Reiskuchen fertig!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.