Épinards d'eau sautés aux œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Laver et égoutter les épinards d'eau.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez la racine des gousses d'ail.

   

3. 03

   Étape 3

   Épinards d'eau coupés en tronçons, gousses d'ail émincées, deux œufs

   

4. 04

   Étape 4

   Chauffez l'huile à 70 %, ajoutez les œufs et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient pris, puis ajoutez les tranches d'ail.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez les épinards d'eau, le sel, le bouillon de poulet en poudre et l'huile de sésame. Faites sauter à feu vif jusqu'à ce que les épinards d'eau soient tombés, puis retirez du feu.

   

6. 06

   Étape 6

   Produit fini