Gebratener Wasserspinat mit Eiern

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Den Wasserspinat waschen und abtropfen lassen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Schneiden Sie die Wurzel der Knoblauchzehen ab.

   

3. 03

   Schritt 3

   Wasserspinat in Stücke geschnitten, Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten, zwei Eier

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl auf 70 % erhitzen, Eier hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie gestockt sind, dann Knoblauchscheiben hinzufügen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Wasserspinat, Salz, Hühnerbrühepulver und Sesamöl hinzufügen. Unter Rühren bei starker Hitze anbraten, bis der Wasserspinat zusammenfällt, dann die Hitze abstellen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Fertigprodukt