Soupe aux crabes, champignons et légumes
Recette de soupe aux champignons de crabe et aux légumes variés (avec photos), en 8 étapes. Voici d'abord une photo du produit fini.
Préparation
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Étape 1
Voici une photo du produit fini.
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Étape 2
Préparez les ingrédients comme indiqué sur l'image.
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Étape 3
Coupez l'igname, la pomme de terre et la racine de lotus en morceaux.
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Étape 4
Coupez les extrémités dures des champignons enoki, déchirez-les, rincez-les abondamment et mettez-les de côté.
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Étape 5
Versez du bouillon de bœuf dans le pot-au-feu pour préserver vos bienfaits pour la santé.
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Étape 6
Une fois que la soupe bout, ajoutez les pommes de terre, les ignames et les morceaux de racine de lotus, puis laissez mijoter à feu moyen pendant environ 20 minutes.
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Étape 7
Ajoutez ensuite les champignons de Paris et le sel, et laissez cuire encore 10 minutes. Votre soupe de légumes parfumée est prête.
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Étape 8
Servez dans un bol, parsemez d'oignons verts hachés et de baies de goji, et régalez-vous ! C'est délicieux !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.