Poulet Pad Kra Pao
Préparez un délicieux pad kra pao au poulet chez vous grâce à des ingrédients dosés et des étapes de cuisson claires et détaillées. Une adaptation originale de BestFoodBook, inspirée de la cuisine thaïlandaise, pour une cuisine familiale réussie.
Préparation
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Étape 1
Mélanger la sauce aux huîtres, la sauce de poisson, la sauce soja, le sucre et l'eau.
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Étape 2
Chauffer l'huile dans un wok ; faire revenir l'ail et les piments pendant 20 secondes.
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Étape 3
Ajouter le poulet et faire sauter 5 à 6 minutes en défaisant les grumeaux.
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Étape 4
Ajoutez les haricots et la sauce et laissez cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les haricots soient tendres mais encore croquants et que le poulet atteigne 74 °C.
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Étape 5
Éteignez le feu, incorporez le basilic sacré jusqu'à ce qu'il soit flétri et servez sur du riz chaud.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Recette rédigée par la rédaction. La préparation peut varier selon les régions ; elle n’a pas fait l’objet d’un essai indépendant en cuisine.
Source: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested