Pastel de arroz con aceite de azúcar

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes: aceite, azúcar moreno, harina de arroz glutinoso, agua

   

2. 02

   Paso 2

   Añade una pequeña cantidad de agua a la harina de arroz glutinoso y amasa hasta formar una masa.

   

3. 03

   Paso 3

   Amasar la harina de arroz glutinoso formando bolas de tamaño similar y luego aplanarlas suavemente con las manos.

   

4. 04

   Paso 4

   Coloca los ingredientes en un plato y resérvalos. Cubre el fondo del plato con film transparente o espolvorea harina de arroz glutinoso para evitar que se peguen.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta aceite en una sartén, añade las tortas de arroz glutinoso y dales la vuelta. Cocina a fuego medio-bajo.

   

6. 06

   Paso 6

   Vierta agua hirviendo sobre el azúcar moreno y utilice utensilios para diluirla.

   

7. 07

   Paso 7

   Fríe los palitos de masa frita hasta que estén dorados por ambos lados, luego vierte el agua con azúcar moreno en el aceite.

   

8. 08

   Paso 8

   Saltear a fuego lento hasta que cada trozo adquiera un color visible.

   

9. 09

   Paso 9

   ¡Los suaves y dulces pasteles de arroz glutinoso recubiertos de azúcar ya están listos!