Pepino picante con ajo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparación de los ingredientes:

   

2. 02

   Paso 2

   Bajo el grifo, utilice un cepillo para frotar bien los pepinos.

   

3. 03

   Paso 3

   Cortar en secciones.

   

4. 04

   Paso 4

   Córtalo en tiras. Si prefieres que tenga más sabor o te preocupa la higiene, puedes escaldarlo en agua caliente, luego retirarlo y escurrirlo.

   

5. 05

   Paso 5

   Mezcla la salsa de chile con ajo, el vinagre (puedes sustituirlo por jugo de limón para un sabor más aromático) y el azúcar. Mezcla bien, deja enfriar y luego guarda en un recipiente hermético en el refrigerador durante la noche. ¡Es una guarnición muy refrescante y crujiente para el desayuno!

   

6. 06

   Paso 6

   El pepino picante y agridulce, una vez preparado, es perfecto para acompañar diversas gachas de avena en verano, así como mejillones.