Tiras de pollo frito
Receta de tiras de pollo fritas ( 10 pasos, ilustrada): Corta la pechuga de pollo en tiras finas, corta el jengibre en rodajas y las cebolletas en trozos.
Preparación
- 01
Paso 1
Corta la pechuga de pollo en tiras finas, rebana el jengibre y corta las cebolletas en gajos.
- 02
Paso 2
Espolvorear con pimienta, vino de cocina, sal, salsa de soja oscura y azúcar.
- 03
Paso 3
Mezclar bien
- 04
Paso 4
Cubra con film transparente y deje marinar durante 30 minutos.
- 05
Paso 5
Recubierto de almidón
- 06
Paso 6
Rebozar en huevo batido
- 07
Paso 7
Rebozar con pan rallado
- 08
Paso 8
Una vez que todo esté listo, prepárate para freír.
- 09
Paso 9
Vierta aceite en un wok y caliéntelo hasta aproximadamente el 70% de su temperatura máxima. Fría los trozos uno por uno hasta que se doren ligeramente, luego déles la vuelta y fríalos de nuevo.
- 10
Paso 10
Freír hasta que esté listo.
Nutrición
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