Kızarmış Tavuk Şeritleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin, zencefili dilimleyin ve taze soğanları doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Üzerine karabiber, yemeklik şarap, tuz, koyu soya sosu ve şeker serpin.

   

3. 03

   Adım 3

   İyice karıştırın

   

4. 04

   Adım 4

   Üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika marine edin.

   

5. 05

   Adım 5

   Nişasta ile kaplanmış

   

6. 06

   Adım 6

   Yumurta karışımına bulayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Üzerini galeta ununa bulayın.

   

8. 08

   Adım 8

   Her şeyi bir araya getirdikten sonra, kızartmaya hazırlanın.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir wok tavasına yağ dökün ve maksimum sıcaklığının yaklaşık %70'ine kadar ısıtın. Parçaları tek tek hafifçe altın rengi olana kadar kızartın, ardından çevirip tekrar kızartın.

   

10. 10

    Adım 10

    Pişene kadar kızartın