Arroz frito con brócoli y huevo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Toma una cantidad adecuada de brócoli y lávalo.

   

2. 02

   Paso 2

   Ralla el brócoli en trozos pequeños con un rallador; cuanto más finos, mejor.

   

3. 03

   Paso 3

   Batir los huevos.

   

4. 04

   Paso 4

   Pica finamente la parte blanca de la cebolleta y resérvala.

   

5. 05

   Paso 5

   Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade la parte blanca de las cebolletas y sofríe hasta que desprendan aroma.

   

7. 07

   Paso 7

   Vierta los huevos batidos y revuélvalos.

   

8. 08

   Paso 8

   Después de freír los huevos, viértalos sobre el arroz sobrante y mezcle bien.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade el brócoli rallado y sofríe hasta que esté bien mezclado.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade sal al gusto y mezcla bien.

    

11. 11

    Paso 11

    Finalizar.