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Turquía • Guarniciones
Yogur y pepino Cacik
Prepara cacik de yogur y pepino en casa con ingredientes medidos y pasos de cocción claros e individuales. Una adaptación original de BestFoodBook para la cocina casera, inspirada en la gastronomía de Turquía.
Preparación15 min
Cocción0 min
Raciones4
BestFoodBook
Preparación
- 01
Paso 1
Ralle o pique finamente el pepino y apriételo ligeramente si está muy acuoso.
- 02
Paso 2
Bate el yogur con agua fría hasta obtener una mezcla homogénea; usa menos agua para una salsa más espesa.
- 03
Paso 3
Agregue el pepino, el ajo, el eneldo y la sal.
- 04
Paso 4
Refrigerar durante 15 minutos para que se mezclen los sabores.
- 05
Paso 5
Rocíe con aceite de oliva, espolvoree con menta seca y sirva frío.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested