Ensalada De Fideos Y Cerdo Bun Thit Nuong
Prepara en casa la ensalada de fideos con cerdo bun thit nuong con ingredientes medidos y pasos de cocción claros e individuales. Una adaptación original de BestFoodBook para la cocina casera, inspirada en la gastronomía vietnamita.
Preparación
- 01
Paso 1
Marinar la carne de cerdo con limoncillo, ajo, salsa de pescado para cerdo, azúcar para cerdo y aceite durante 30 minutos en el refrigerador.
- 02
Paso 2
Cocine los fideos vermicelli según las instrucciones del paquete, enjuáguelos, déjelos enfriar y escúrralos bien.
- 03
Paso 3
Mezcla la salsa de pescado, el jugo de lima, el azúcar y el agua.
- 04
Paso 4
Asa la carne de cerdo en tandas a fuego medio-alto durante 6 minutos, dándole la vuelta hasta 8 esté bien cocida.
- 05
Paso 5
Reparte los fideos y las verduras en los cuencos, añade encima la carne de cerdo, las hierbas y los cacahuetes, y vierte la salsa por encima.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested