Ensalada De Tomate Y Pimiento Acili Ezme
Prepara en casa la ensalada de tomate y pimiento acili ezme con ingredientes medidos y pasos de cocción claros e individuales. Una adaptación original de BestFoodBook para la cocina casera, inspirada en la gastronomía de Turquía.
Preparación
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Paso 1
Pica finamente los tomates y colócalos en un colador durante 10 minutos para escurrir el exceso de jugo.
- 02
Paso 2
Pica muy finamente a mano el pimiento, la cebolla, el chile, el ajo y el perejil para obtener una ensalada con textura.
- 03
Paso 3
Mezclar pasta de tomate, aceite de oliva, melaza de granada, zumo de limón, hojuelas de chile y sal.
- 04
Paso 4
Mezcla los tomates escurridos y todas las verduras picadas con el aderezo.
- 05
Paso 5
Deje reposar 10 minutos y sirva con pan plano. Refrigere las sobras y consúmalas en un plazo de 24 horas.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested