Geschmortes Rindfleisch mit Senf
Geschmortes Rindfleisch mit Senfgrün: Ein Rezept mit Schritt 7 Schritt-Anleitung und Bildern. Zutaten vorbereiten: Die rote Paprika grob raspeln, den Knoblauch und den Ingwer in Scheiben schneiden.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor: Schneiden Sie die rote Paprika in dicke Streifen, schneiden Sie den Knoblauch in Scheiben und schneiden Sie den Ingwer in Scheiben.
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Schritt 2
Das Rindfleisch in Scheiben schneiden, 15 Zhanwang Superior Brühe Hühnerpulver, Salz, Sesamöl, Maisstärke, Pfeffer und Kochwein hinzufügen, gut vermischen und eine Weile marinieren lassen.
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Schritt 3
Öl in einem Wok erhitzen, das Rindfleisch darin halb gar braten, herausnehmen, das Öl abtropfen lassen und beiseite stellen, dabei etwas Öl im Wok lassen.
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Schritt 4
Geben Sie Wasser mit überschüssigem Öl in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen, blanchieren Sie den gewaschenen Grünkohl, lassen Sie ihn abtropfen und stellen Sie ihn beiseite.
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Schritt 5
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die roten Paprikastreifen, Knoblauchscheiben und Ingwerscheiben darin anbraten, bis sie duften.
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Schritt 6
Grünkohl und Rindfleisch in den Topf geben, die entsprechende Menge Salz und Zucker hinzufügen, 5 Gramm Jinba grünen Wasabi dazugeben und eine Weile anbraten.
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Schritt 7
Mit Maisstärke andicken, dann auf Tellern anrichten und servieren.
Nährwerte
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