겨자를 곁들인 소고기 조림

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 빨간 피망은 두툼하게 채 썰고, 마늘과 생강은 얇게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   쇠고기를 썰어서 전왕 고급 닭고기 육수 분말 15 , 소금, 참기름, 옥수수 전분, 후추, 요리주를 넣고 잘 섞은 후 잠시 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 소고기를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 소고기를 꺼내 기름을 빼고 따로 둔 다음, 웍에 기름을 약간 남겨둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 물을 넣고 기름을 넉넉히 두른 후 끓여서 깨끗이 씻은 케일을 데쳐 물기를 빼고 따로 둡니다.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 채 썬 빨간 피망, 마늘, 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 케일과 소고기를 넣고 적당량의 소금과 설탕을 넣은 다음, 진바 그린 와사비 5 을 넣고 잠시 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   전분으로 걸쭉하게 만든 후 접시에 담아 서빙하세요.