Gebratener Reis mit Ei
Rezept für gebratenen Reis mit Ei (mit Bildern), insgesamt 8 Schritte. Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Materialien vorbereiten
- 02
Schritt 2
Die Frühlingszwiebeln und die Wurst würfeln.
- 03
Schritt 3
Gib das Eigelb und anschließend das Eiweiß zum Reis.
- 04
Schritt 4
Vermischen Sie den Reis mit dem Eigelb, bis alles gut vermengt ist.
- 05
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen, Eiweiß hinzufügen und unter Rühren garen. Zwiebeln anbraten, bis sie duften, dann die Wurst hinzufügen und unter Rühren braten.
- 06
Schritt 6
Den gemischten Reis dazugeben, unter Rühren anbraten, bis er sich auflöst, und salzen.
- 07
Schritt 7
Alles gut durchbraten und vom Herd nehmen. Normalerweise werden vor dem Servieren noch gehackte Frühlingszwiebeln dazugegeben, aber ich hatte keine zu Hause, also habe ich sie weggelassen.
- 08
Schritt 8
Überzug
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.