Gedämpfte Hähnchenkeule mit Pilzen

Name: Gedämpfte Hähnchenkeule mit Pilzen
Cuisine: China

Gedämpfte Hähnchenschenkel mit Champignons: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern (insgesamt 5 Schritte). Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hacken.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gedämpfte Hähnchenkeule mit Pilzen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch klein schneiden.
02
Schritt 2
Waschen Sie die Hähnchenkeulen und marinieren Sie sie etwa 20 Minuten lang mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Kochwein, Sojasauce und Pfeffer.
03
Schritt 3
Die Pilze in kleine Stücke zupfen, waschen und abtropfen lassen.
04
Schritt 4
Die Brühe abgießen, die Pilze auf den Boden legen, die Hühnerkeulen dazugeben, mit einer weiteren Schicht Pilzen bedecken und etwa 20 Minuten dämpfen.
05
Schritt 5
Nach dem Garen mit Meeresfrüchte-Sojasauce und Sesamöl beträufeln und mit Frühlingszwiebelblättern garnieren.