柠檬泡椒凤爪

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡爪剪去指甲剁开泡去血水至发白

   

2. 02

   步骤 2

   锅中加入水倒入适量料酒加人鸡爪大火煮沸，转小火煮10分钟

   

3. 03

   步骤 3

   捞出冲洗干净，用冰水泡凉

   

4. 04

   步骤 4

   青红小米椒切段，一个柠檬切片

   

5. 05

   步骤 5

   生抽老抽、白醋香醋、混合均匀

   

6. 06

   步骤 6

   凤爪装入容器中放入青红小辣椒、柠檬片，再倒入在超市买的泡椒，连同泡椒水一起倒入

   

7. 07

   步骤 7

   放入冰糖花椒粒

   

8. 08

   步骤 8

   倒入调味汁拌匀即可、如果液位不够盖住凤爪可以加冷开水，直到淹没凤爪。

   

9. 09

   步骤 9

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