Limon Turşulu Tavuk Ayakları
Limon Turşulu Tavuk Ayağı Tarifi (resimli, 9 adım). Tavuk ayaklarını temizleyin, doğrayın ve kanı akana kadar beyazlaşana kadar suda bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tavuk ayaklarını temizleyin, açın ve kanı akana kadar suda bekletin, beyazlaşana kadar.
- 02
Adım 2
Bir tencereye su ve uygun miktarda yemeklik şarap ekleyin, tavuk ayaklarını da ilave edin, yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve 10 dakika pişirin.
- 03
Adım 3
Sudan çıkarın, iyice durulayın ve soğuması için buzlu suya batırın.
- 04
Adım 4
Yeşil ve kırmızı acı biberleri dilimleyin ve bir limonu kesin.
- 05
Adım 5
Açık soya sosu, koyu soya sosu, beyaz sirke ve balzamik sirkeyi eşit miktarda karıştırın.
- 06
Adım 6
Tavuk ayaklarını bir kaba koyun, küçük yeşil ve kırmızı acı biberler ve limon dilimleri ekleyin, ardından süpermarketten aldığınız turşu biberleri ve turşu suyunu üzerine dökün.
- 07
Adım 7
Kaya şekeri ve karabiber ekleyin.
- 08
Adım 8
Baharat sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. Eğer sıvı seviyesi tavuk ayaklarını tamamen kaplayacak kadar yüksek değilse, tavuk ayakları suya batana kadar soğuk kaynar su ekleyin.
- 09
Adım 9
Bu, gece boyunca dışarıda bırakılmış bir eser.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.