客家蒸艾草丸子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   艾草，把叶子摘下来。

   

2. 02

   步骤 2

   清洗干净后放一些盐。

   

3. 03

   步骤 3

   艾草用盐抓一下，让艾草出一些水。

   

4. 04

   步骤 4

   放油，鸡粉，红薯粉，搅拌均匀。

   

5. 05

   步骤 5

   搅拌均匀后抓成一个个小丸子。

   

6. 06

   步骤 6

   水开后蒸12分钟，另起锅煮芡粉水，浇在蒸好的艾草上面即可。