Hakka Usulü Buharda Pişirilmiş Pelinotu Topları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Pelin otunun yapraklarını koparın.

   

2. 02

   Adım 2

   Temizledikten sonra biraz tuz ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Pelin otunu tuzla ovarak suyunu çekmesini sağlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yağ, tavuk bulyonu ve tatlı patates nişastasını ekleyip iyice karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   İyice karıştırdıktan sonra, karışımı küçük toplar haline getirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Su kaynadıktan sonra 12 dakika buharda pişirin. Ayrı bir tencerede mısır nişastalı suyu kaynatın ve buharda pişirdiğiniz pelin otunun üzerine dökün.