素炒西蓝花

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   西蓝花切小块，用清水冲洗表面，再撒入适量的盐浸泡十分钟

   

2. 02

   步骤 2

   捞出备用再撒入适量盐备用，锅中加入清水烧开

   

3. 03

   步骤 3

   待水开，倒入西蓝花，可再撒一点盐，焯一分钟

   

4. 04

   步骤 4

   焯好后捞出

   

5. 05

   步骤 5

   蒜切粒

   

6. 06

   步骤 6

   锅中加入少量油，放入蒜粒爆香

   

7. 07

   步骤 7

   倒入西蓝花翻炒一分钟即可出锅

   

8. 08

   步骤 8

   装盘