印度米布丁

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将米淘洗干净并沥干水分。

2. 02

   步骤 2

   用厚底锅将牛奶小火慢煮，边煮边搅拌，以免烧焦。

3. 03

   步骤 3

   加入米饭，用小火慢炖40 – 45分钟，期间不时搅拌，直到米饭非常软烂，牛奶变稠。

4. 04

   步骤 4

   加入糖、豆蔻、葡萄干和杏仁；再炖5分钟。

5. 05

   步骤 5

   趁热或放凉后立即食用，并冷藏保存。食用前撒上开心果碎；冷藏部分请在24小时内食用完毕。