自动翻译查看原文 ↗
摩洛哥 • 汤羹
哈里拉扁豆鹰嘴豆汤
在家就能轻松制作哈里拉扁豆鹰嘴豆汤,所有食材均已精确计量,烹饪步骤清晰明了。这是BestFoodBook原创的家庭厨房食谱,灵感源自摩洛哥美食。
准备20 分钟
烹饪50 分钟
份数6

制作步骤
- 01
步骤 1
热油,将洋葱和芹菜炒软,约7分钟。
- 02
步骤 2
加入扁豆、西红柿、番茄酱、香料和高汤。小火慢炖30分钟,直到扁豆快要煮软。
- 03
步骤 3
加入鹰嘴豆和粉丝,煮8 10 。
- 04
步骤 4
再次搅拌面糊,一边搅拌一边倒入正在煨煮的汤中。小火慢炖5分钟,直至汤汁浓稠且面粉煮熟。
- 05
步骤 5
根据口味加入香草和盐,佐以柠檬即可享用。这是一道不含肉类的家常汤,有很多不同的做法。
营养信息
这道菜谱尚未计算营养数据。
编辑配方。各地区做法可能不同,尚未经独立厨房实测。
来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested