하리라 렌틸콩 병아리콩 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   팬에 기름을 두르고 양파와 셀러리를 7 분간 부드러워질 때까지 볶습니다.

2. 02

   단계 2

   렌틸콩, 토마토, 토마토 페이스트, 향신료, 육수를 넣고 렌틸콩이 거의 익을 때까지 30 분간 끓입니다.

3. 03

   단계 3

   병아리콩과 가는 면을 넣고 8 ~ 10 분간 익히세요.

4. 04

   단계 4

   밀가루 반죽을 다시 한번 휘저어 끓고 있는 수프에 부으면서 저어줍니다. 5 분간 끓여 걸쭉해지고 밀가루가 익을 때까지 졸입니다.

5. 05

   단계 5

   기호에 따라 허브와 소금을 넣고 레몬을 곁들여 드세요. 이 레시피는 집에서 간편하게 만들 수 있는 채식 수프이며, 다양한 변형 레시피가 있습니다.