Harira Mercimek Nohut Çorbası
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde harira mercimek nohut çorbası yapın. Fas mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un özgün ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yağı ısıtın ve soğan ile kerevizi 7 dakika boyunca yumuşayana kadar pişirin.
- 02
Adım 2
Mercimek, domates, domates salçası, baharatlar ve et suyunu ekleyin. Mercimekler neredeyse yumuşayana kadar 30 dakika kısık ateşte pişirin.
- 03
Adım 3
Nohut ve 10 8 pişirin.
- 04
Adım 4
Un karışımını tekrar çırpın ve karıştırarak kaynamakta olan çorbaya dökün. Koyulaşana ve un pişene kadar 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- 05
Adım 5
Damak zevkinize göre baharat ve tuz ekleyin ve limonla servis edin. Bu, birçok ev yapımı çeşidi bulunan bir çorbanın etsiz ev versiyonudur.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested