Geleneksel turşu çeşitleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Taze lahanayı yıkayın, elle parçalara ayırın, cam bir kaseye koyun, kat kat tuz serpin ve en az iki saat marine edin.

   

2. 02

   Adım 2

   Karabiber tanelerini ve acı biber suyunu ekleyin, ardından kaya şekerini ekleyip şekeri eritmek için mikrodalgada ısıtın; kullanmadan önce soğumaya bırakın. Sebzeleri kaplayacak şekilde sos ekleyin; turşu sebzeler için, soslu suda bekletilmeleri gerekir.

   

3. 03

   Adım 3

   Sebzeleri bastırmak için taşım olmadığı için bir çözüm buldum. Onun yerine küçük bir tabak kullandım. Sebzeleri iyice bastırdım ve sonra suya batırdım.

   

4. 04

   Adım 4

   Yönünü ayarlamak, etkili olmasını sağlamanın tek yolu! Bir tane daha ekleyin 1 + 1 + 1 , üzerini kapatın ve mühürleyin. Haftaya yenebilir.

   

5. 05

   Adım 5

   Hava geçirmez bir kapta saklayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir hafta sonrasını bekleyin...