Teppanyaki Japon Tofu
Bu Teppanyaki Japon Tofu tarifi 6 adımdan ve resimlerden oluşmaktadır. İlk olarak, yeşil ve kırmızı dolmalık biberleri, havuçları ve shiitake mantarlarını küp küp doğrayın (resim çekmeyi unuttum). Ardından, suyunu kolayca süzmek için tofuyu uzunlamasına ikiye kesin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yeşil dolmalık biberi, kırmızı dolmalık biberi, havucu ve shiitake mantarlarını küp küp doğradım. Fotoğraf çekmeyi unuttum. Tofuyu daha kolay boşaltabilmek için ikiye kestim.
- 02
Adım 2
Tofuyu küçük parçalara kesin ve nişasta ile kaplayın.
- 03
Adım 3
Her iki tarafı da altın rengi olana kadar yağda kızartın.
- 04
Adım 4
Ayrı bir tencerede biraz yağ ısıtın, malzemeleri kavurun, soya sosu, istiridye sosu ve su ekleyip kaynatın.
- 05
Adım 5
Tofuyu ekleyin ve kaynatın, ardından 2 dakika daha pişirin. Sosu mısır nişastası karışımıyla koyulaştırın (mısır nişastası karışımını yavaşça ekleyin) ve ocaktan alın.
- 06
Adım 6
Pişirme sonrasında tuz eklemeye gerek yok, çünkü soya sosu ve istiridye sosu yeterli ve Japon tofu zaten tuzlu.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.