Pho Ga Tavuklu Erişte Çorbası
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde pho ga tavuklu erişte çorbası yapın. Vietnam mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un özgün ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kuru bir tavada soğan ve zencefili kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde 5 dakika kavurun. Yıldız anasonu, tarçın ve karanfili kısa süre kavurun.
- 02
Adım 2
Tavuğu, suyu, közlenmiş aromatik malzemeleri ve baharatları büyük bir tencereye koyun. Yavaşça kaynamaya bırakın, köpüğünü alın ve tavuk 75 74 60 ateşte pişirin.
- 03
Adım 3
Tavuğu çıkarıp soğuyana kadar bekletin; etini didikleyin. Et suyunu süzün ve balık sosu ve şekerle tatlandırın.
- 04
Adım 4
Erişteleri paket üzerindeki talimatlara göre ayrı olarak pişirin. İsteğe bağlı olarak fasulye filizlerini kısa süre haşlayabilirsiniz.
- 05
Adım 5
Erişteleri ve tavukları kaselere paylaştırın, üzerine kaynar et suyunu ekleyin ve filizler, otlar ve taze soğanla süsleyin. Limon dilimiyle servis yapın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested