เกี๊ยวทอดไส้ไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัสดุอุปกรณ์

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตีไข่และสับต้นหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วนำเกี๊ยวลงไปทอดด้วยไฟอ่อนปานกลาง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทอดจนเกี๊ยวพองตัวและด้านล่างเป็นสีเหลืองทอง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เติมน้ำลงตรงกลางเกี๊ยวแล้วนำไปต้มจนสุก

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ปรุงรสไข่ด้วยเกลือ แล้วค่อยๆ เทไข่ลงในช่องว่างระหว่างเกี๊ยวแต่ละชิ้น

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   นำไปผัดด้วยไฟอ่อนประมาณสองนาที แล้วโรยด้วยต้นหอมซอยและงาดำ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เกี๊ยวทอดไส้ไข่พร้อมเสิร์ฟแล้ว