Gebratene Teigtaschen mit Ei

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Materialien vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Eier verquirlen und die Frühlingszwiebeln klein schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einer Pfanne erhitzen und die Teigtaschen bei mittlerer bis niedriger Hitze braten.

   

4. 04

   Schritt 4

   Braten, bis die Teigtaschen aufgehen und die Unterseite goldbraun ist.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gib Wasser in die Mitte der Teigtaschen und koche sie, bis sie gar sind.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die Eier mit Salz würzen und langsam in die Zwischenräume der Knödel gießen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Zwei Minuten bei schwacher Hitze in der Pfanne anbraten, dann mit gehackten Frühlingszwiebeln und schwarzen Sesamsamen bestreuen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die gebratenen Teigtaschen mit Ei sind fertig.